El mamoncillo reina en Cuba

El mango, la guayaba o la piña suelen ser las frutas preferidas de los cubanos y de los poetas que le cantan a las maravillas de esta tierra tropical. Pero, otra fruta podría catalogarse como la reina del período de verano en Cuba. El mamoncillo, conocido en gran parte del centro del país como anoncillo, llena de cáscaras y semillas los meses de julio y agosto, aunque los usos del árbol y el fruto son poco conocidos en Cuba y no pasan del consumo directo o quizás la elaboración de un refresco simple. Tomado de CMHW.

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